Nach altem Brauch mit echter Vanille, die nur eine Aromabereicherung bringen darf; der Tee sollte nicht nach Vanille schmecken. Die Namensgebung erklärt sich aus der Tatsache, dass Vanille immer sehr teuer war und somit dieser Genuss sich auf den Sonntag beschränken musste.
Zutaten: Schwarzer Tee, Vanillestücke
